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酸奶以牛奶为原料,接种乳酸菌发酵剂后,按照特定工艺而制成的发酵乳制品。其外观为细腻的胶冻状或粘稠的乳糜状，味道鲜美。

一、喝酸奶的好处

1、补充人体钙质

酸奶的发酵作用使牛奶中的一部分钙转为了离子钙，所以酸奶中的钙比牛奶中的钙更容易被人体吸收，利用率高。

2、提高人的免疫力

酸奶可以帮助人体产生一些维生素，并抑制某些细菌的繁殖，增加对疾病的抵抗、预防和感染作用。

3、调解肠道内微生化平衡

酸奶中的乳酸菌能在肠道里抑制病源性的大肠菌的繁殖，减少人体发生肠道感染病的机会。

生活中，女性越来越注重瘦身，酸奶是不二之选哦，有鸡蛋酸奶减肥法，酸奶红糖减肥法，而且美味。